प्रोबायोटिक्स के लिए आपको कौन से संकेत चाहिए?

प्रोबायोटिक्स का सेवन करने से होते हैं इतने सारे फायदे, यहां देखें लिस्ट

अक्सर देखा जाता है कि हमारे आसपास के लोग पाचन से जुड़ी समस्याओं से जूझ रहे होते हैं। कभी किसी को पेट दर्द की समस्या होती है, किसी को गैस की परेशानी, किसी को पथरी या किसी को अल्सर की समस्या होती है। ये समस्याएं हमारे पेट की आंत में पाए जाने वाले जीवाणु या सूक्ष्मजीव में हुए असंतुलन से होती है। ऐसे में पेट में पाए जावे वाले सूक्ष्मजीवों (Probiotics) को खुश रखना हमारे लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हो जाता है।


प्रोबायोटिक क्या है (What is Probiotic)
प्रोबायोटिक हमारी आंत में रहने वाला एक प्रकार का अच्छा बैक्टीरिया होता है। प्रोबायोटिक हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद रहता है। प्रोबायोटिक को खुश रखने के लिए हम कई खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं। जिससे हमारे शरीर को फायदा पहुंचता है। प्रोबायोटिक्स के सेवन से ना केवल शारीरिक बल्कि मानसिक स्वास्थ्य को भी फायदा मिलता है। चलिए आपको बताते हैं प्रोबायोटिक के कुछ फायदे...
प्रोबायोटिक के फायदे (Benefits of Probiotics):

माइक्रोबायोम को संतुलित करना
डायरिया की रोकथाम में मदद
मानसिक स्वास्थ्य में सुधार
हृदय को स्वस्थ्य रखने में सहायतक
पाचन संबंधी समस्या को कम करना
कैविटीज को रोकने में मददगार
वजन घटाने में मददगार
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मददगार

माइक्रोबायोम को संतुलित करने में मदद



हमारे शरीर में अच्छे और बुरे दो तरह के बैक्टीरिया होते हैं जो हमारे शरीर की पाचन क्रिया के बीच संतुलन बनाए रखते हैं। इन्हीं बैक्टीरिया के बीच संतुलन बनाए रखने का काम प्रोबायोटिक्स करते हैं। कई बार किसी बीमारी, एंटीबायोटिक्स या दूषित आहार की वजह से हमारी आंत में पाए जाने वाले खराब बैक्टीरिया की मात्रा बढ़ने लगती है और अच्छे बैक्टीरिया की मात्रा कम होने लगते है जिससे कि असंतुलन हो जाता है। ऐसे में पाचन तंत्र में समस्या, मानसिक विकार, एलर्जी होने लगती है। इस समय में प्रोबायोटिक्सयुक्त पदार्थ का सेवन करने से संतुलन वापस बन जाता है।

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डायरिया की रोकथाम में मदद (Prevent Diarrhea)

प्रोबायोटिक्स डायरिया (दस्त) से बचाव और इसकी गंभीरता को कम करने का काम करता है। एंटीबायोटिक्स के अधिक सेवन से डायरिया की समस्या होना आम बात है। अध्ययन के मुताबिक ऐसे समय में हम यदि प्रीबायोटक्स पदार्थों का सेवन करते हैं तो इससे हमारे शरीर में बैक्टीरिया का संतुलन बना रहता है और डायरिया की समस्या से हमें निजात मिलती है।
मानसिक स्वास्थ्य में सुधार



आंतों के स्वास्थ्य और मूड व मानसिक स्वास्थ्य के बीच संबंध होता है। साल 2015 में 20 लोगों के ऊपर एक छोटा सा अध्ययन किया गया था। जिसमें पाया गया कि जिस समूह को 4 सप्ताह के लिए प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ और प्रोबायोटिक सप्लीमेंट दिए गए उस समूह में उदासी कम दर्ज की गई।

जबकि जिस समूह को प्लेसीबो (Placebo) दिया गया उसमें अधिक उदासी पाई गई। इसी तरह से साल 2016 में भी एक अध्ययन किया गया जिसमें पाया गया कि प्रोबायोटिक्स सप्लिमेंट्स के सेवन से अवसाद, चिंता और अन्य मानसिक स्वास्थ्य विकारों के लक्षण कम हो सकते हैं। इसका मतलब यह है कि जिन लोगों को प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ दिये गए वो काफी खुश पाए गए।
हृदय को स्वस्थ्य रखने में सहायक

प्रोबायोटिक्स के सेवन से हमारे शरीर में एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल और बीपी को कम किया जा सकता है जिससे हृदय मजबूत होता है। कुछ लैक्टिक एसिड बनाने वाले जीवाणु हमारी आंतों में पित्त को तोड़कर कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। प्रोबायोटिक युक्त दही के सेवन से हमारे हृदय का स्वास्थ्य बेहतर बना रहता है।
पाचन संबंधी समस्या को कम करने में मददगार


कई लोग पाचन तंत्र संबंधी समस्याओं से जूझते हुए पाए जाते हैं। जैसे कि इंफ्लेमेटरी बाउल डिसीज, अल्सरेटिव कोलाइटिस और क्रोन रोग। इन रोगों का उपचार भी प्रोबायोटिक्स के सेवन से किया जा सकता है। बीफीडोबैक्टीरियम (Bifidobacterium) और लैक्टोबैक्सीलियस (Lactobacillious) जैसे कुछ प्रोबायोटिक्स से अल्सरेटिव कोइटिस में सुधार होता है। हालांकि प्रोबायोटिक का क्रोन रोग के लक्षणों पर प्रभाव कम पड़ता है। लेकिन इससे उन विकारों को कम किया जा सकता है।
कैविटीज को रोकने में मददगार (Prevent Cavities)

प्रोबायोटिक्स आंतों के साथ ही हमारे मुंह में बैक्टीरिया को भी रोक सकते हैं। कुछ पुराने अध्ययनों से पता चलता है कि नियमित रूप से प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने से कैविटी को रोका जा सकता है। हालांकि इसकी पुष्टि हो या ना हो लेकिन बिनी चीनी के दही खाने से कोई नुकसान भी नहीं होगा।
वजन घटाने में मददगार (Weight Lose)

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आजकल लोगों की जैसी दिनचर्या है उसे देखते हुए कई लोग बढ़े हुए वजन से परेशान रहते हैं। ऐसे में प्रोबायोटिक्स भी वजन घटाने में बहुत मददगार साबित हो सकता है। रीसर्च के मुताबिक कुछ प्रोबायोटिक्स के स्ट्रेन वजन घटाने में मददगार साबित हो सकते हैं। जबकि कुछ अन्य वजन बढ़ा भी सकते हैं।

साल 2013 के एक अध्ययन के मुताबिक 12 हफ्ते तक लैक्टोबैसिलस गैसेरी प्रोबायोटिक की मदद से 8.5 प्रतिशत पेट की चर्बी में कमी आई थी। वहीं 2014 के एक अध्ययन में पाया गया कि मोटापे से ग्रस्त महिलाएं जिन्होंने 12 सप्ताह तक लैक्टोबैसिलस रमनोसस का सेवन किया, उनका वजन काफी अधिक कम हुआ। जबकि जिन्होंने प्रोबायोटिक नहीं लिया उनके वजन में कोई कमी नहीं देखी गई।

इस अध्ययन में पुरुषों के वजन पर कोई टिप्पणी नहीं की गई है। 2015 की स्टडीमें पता चला कि जिन लोगों ने 1 सप्ताह के लिए दूध के साथ प्रोबायोटिक स्ट्रेन लैक्टोबैसिलस गैसेरी एसबीटी2055 पिया, उन्होंने कम वसा को अवशोषित किया और उनके मल में अधिक वसा का उत्सर्जन हुआ। जबकि जिन्होंने सादा दूध पिया उनके मल से वसा का उत्सर्जन नहीं हुआ।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मददगार

प्रोबायोटिक्स रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और आंतों के हानिकारक बैक्टीरिया को कम करने में सहायक होते हैं। साथ ही साथ कुछ प्रोबायोटिक्स शरीर में एंटीबायोटिक्स बनाते हैं। जिससे शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। प्रोबायोटिक्स के सेवन से शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली कोशिकाएं जैसे- आईजीए और टी-लिम्फेसाइट्स को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसकी मदद से सांस संबंधी संक्रमण को कम किया जा सकता है।
बेस्ट प्रोबायोटिक्स फूड (Best Probiotic Foods)

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